Tortilla de Papas Fritas

 

Esta tortilla me la recetó mi tia abuela hace mucho tiempo!

Tortilla de Papas Fritas

Francisco Leitao
Rica tortilla de papas fritas muy rapida de hacer
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 14 min
Tiempo total 34 min
Plato Once
Cocina Chilena
Raciones 2 personas
Calorías 1000 kcal

Ingredientes
  

  • 3 unidades Huevos
  • 1 paquete Paquete de Papas Fritas Mediano Lays u otro.
  • 300 grs Queso Mantecoso Normal
  • 300 grs Jamon de pierna tradicional.
  • 2 cucharada Aceite Normal
  • 1 cucharada Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Batir huevos durante 5 minutos agregando sal y aceite, formando el punto de nieve.
  • Picar en un bowl las papas fritas, queso y jamon, adicionando el huevo al punto nieve.
  • En un sarten cocinar durante 7 minutos cada lado.

Notas

Ideal para 2 personas para comer inmediatamente una vez servido.
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