Si tienes ganas de probar algo nuevo para tu desayuno, esta receta de pancakes de avena y plátano puede ser una buena idea ¡Y lo mejor es que puedes agregarle los toppings que tú quieras!
¿Cómo hacer pancakes de avena?
Pancakes de Avena y Plátano
Los pancakes de avena y plátano son una buena opción saludable para tus desayunos o antojos de algo dulce, son super fáciles y rápidos de hacer y necesitan pocos ingredientes.
Ingredientes
- 2 plátanos
- 200 ml leche de origen vegetal o animal
- 100 gr avena
- 1 puñado maní natural
- 174 cdita polvos de hornear
- toppings de tu preferencia
Elaboración paso a paso
- Llevar todos los ingredientes a tu batidora o procesadora hasta tener una crema suave.
- Calentar un sartén antiadherente a fuego bajo/medio.
- Poner una cucharada de la mezcla y cocinar sin mover hasta que empieces a ver burbujitas (2 min. aprox.)
- Dar vuelta el panqueque y cocinar 1 minuto más o hasta que se despegue sola. Reservar en un plato mientras terminas las demás.
- Acompañar con frutas, frutos secos o salsas de tu preferencia.
